Vacuum Pot

Vakuový kávovar (Vacuum Pot, Siphon Brewer) je mezi českými kávomilci přístroj vesměs nepoznaný. První prototypy pocházejí z Německa a Francie a datují se k počátku 19. století. V současné době zaznamenává tento efektní způsob přípravy kávy velkou renesanci, především díky jeho oblíbenosti v Japonsku a v kavárnách tzv. "třetí vlny" v USA a Kanadě.

zdroj: jaknakavu.eu